Panaskansedikit minyak. Tumis daging cincang hingga berubah warna. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Aduk rata dan masak hingga layu. Masukkan jamur merang, aduk rata kembali. Masukkan saos tomat, tomat cincang, dan air. Masak hingga meletup-letup. Tambahkan gula, garam, merica, oregano, dan basil. Aduk rata. Cucibersih daging sapi, kemudian potong kecil-kecil atau cincang kasar, sisihkan. Didihkan air, masukan daging dan biarkan mendidih kembali. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jerukdan daun salam hingga harum. Angkat, masukan tumisan bumbu ini ke dalam rebusan daging yang sedang mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk. Bahanresep Rolade Daging cepat dan praktis: 300 gr daging giling; ½ buah bawang Bombay, cincang halus; 2 siung bawang putih, haluskan; 1 sdm saus tiram; 1 buah kuning telur; 50 gr tepung panir; 1 buah wortel kupas . Saus tomat: 1 sdm mentega; 1 buah bawang Bombay, cincang halus; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdt Italian seasoning 1 Haluskan bumbu. Bisa tambahkan air sedikit jika terlalu kering. 2. Panaskan minyak goreng, masukkan potongan daging sapi dan masak hingga berwarna kecoklatan. Angkat. 3. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan santan, daun salam, garam, merica dan gula. 2bawang putih cincang halus; saos tiram, kecap manis secukupnya; garam, gula kaldu bubuk; 1/4 sdt lada hitam tumbuk; 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air; Cara Memasak : 1. Daging yang sudah diiris tipis kemudian dimarinasi dengan kecap manis, saos tiram dan sedikit minyak goreng. Remas sedikit agar daging sapi menyerap semua bumbu. 2. Selamatmencoba resep olahan daging sapi praktis. Bahan-Bahan Resep Cincang Daging. 800 gram daging sapi (campur dengan yang berlemak atau bisa juga tetelan daging) 1 liter air, untuk merebus; 2 ruas ibu jari lengkuas, memarkan; 2 batang serai, memarkan; 5 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 2 sdm kecap manis; 4 sdm minyak goreng, untuk menumis Potongdaging melintang serat 1 cm.Rebus daging dengan air secukupnya hingga empuk. Tumis Bumbu Halus hingga matang dan harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai, lalu tumis hingga harum. Masukkan daging rebus dan santan kental, aduk hingga mendidih. Tambahkan asam jawa, gula jawa dan garam. Panaskansedikit minyak, goreng bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Masukkan udang dan aduk kurang lebih 1 menit. Masukkan daging giling dan aduk. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, kecap 5LOfYA. foto Instagram/sharlin_kitchen dan Instagram/ - Olahan daging nggak pernah gagal bikin perut jadi keroncongan. Potongan yang mengenyangkan dengan rasa yang khas, membuat banyak orang ketagihan untuk mengonsumsinya. Eits, tapi untuk kamu yang memiliki pantangan terhadap daging memang harus lebih berhati-hati ya. Kamu bisa mengatur seberapa sering mengonsumsi daging dalam satu minggu atau pun setiap bulannya. Nah kalau kamu pengen mengolah daging sapi dengan mudah, nggak ada salahnya untuk coba olahan daging cincang. Daging cincang merupakan daging yang dipotong oleh mesin sehingga membuatnya menjadi lebih kecil dan halus. Kamu bisa mendapatkannya di pasar tradisional maupun supermarket. Atau kalau kamu mencincangnya sendiri juga bisa Mengolah daging cincang jadi salah satu cara yang praktis untuk dilakukan. Bahkan bagi kamu yang belajar memasak juga bisa melakukannya karena bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan lain seperti sayuran. Nah coba yuk reseppraktisnya. Simak ulasan selengkapnya dalam dari berbagai sumber pada Rabu 17/2 berikut ini. 1. Kentang kecap daging cincang. foto Instagram/aileensdiary Bahan- 7 buah kentang, kupas, potong-potong, goreng hingga berkulit- 500 gr daging sapi giling- 1 buah bawang bombai, iris tipis- 6 bawang putih cincang halus- 1 1/2 sdm saus tiram- 1 sdm minyak wijen- kecap manis sesuai selera- garam, gula dan lada sesuai selera- 300 ml air- minyak goreng secukupnya untuk menumis Cara membuat- Tumis bawang putih dan bombai hingga Masukkan daging, aduk hingga berubah Masukkan kentang, saus tiram, minyak wijen, kecap manis, garam, gula, lada dan air. Koreksi Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. 2. Semur daging cincang. foto Instagram/sharlin_kitchen Bahan- 300 gr daging sapi cincang- 1 buah kentang potong kotak kecil- 1 buah tomat potong kecil- 1/2 buah bawang bombai- 1 sdm saus tiram- 2 sdm saus tomat- 3 sdm kecap manis- garam- gula- kaldu jamur bubuk- kaldu ayam bubuk- merica bubuk- 1 sdm margarin untuk menumis- air secukupnya- 2 sdm bawang merah goreng Bumbu halus- 1/4 buah pala- 2 sdm bawang merah goreng- 1 siung bawang putih Cara membuat- Panaskan minyak, lalu goreng kentang hingga kecoklatan. Angkat dan Dalam wajan, panaskan margarin lalu tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga wangi, kemudian masukkan daging cincang. Aduk rata hingga daging berubah warna kemudian beri Tambahkan saus tiram,saus tomat dan kecap manis,gula,garam,merica, kaldu jamur,kaldu ayam bubuk. Aduk hingga merata lalu masukkan kentang goreng dan bawang merah goreng. Biarkan air Setelah menyusut, masukkan tomat lalu masak hingga tomat agak hancur. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan Tuang ke piring saji, taburi bawang goreng diatasnya. Sajikan. 3. Tumis daging cincang. foto Instagram/lulubastari Bahan- 300 gr daging sapi cincang- kacang buncis 100 gr potong serong- garam 3/4 sendok teh- 1/2 sdt merica bubuk- 3 siung bawang putih haluskan- 2 butir kemiri haluskan- 3 butir bawang merah, iris tipis- bawang bombai iris- 1 cm kunyit haluskan- 1/2 sdt bumbu penyedap- 2 buah cabai merah besar haluskan- minyak untuk menumis secukupnya Cara membuat- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga Masukkan kacang buncis dan daging ke dalam bumbu tumis sambil diaduk hingga berubah Tambahkan garam, merica bubuk dan penyedap rasa ke dalam campuran Aduk hingga bumbu tercampur merata dan tunggu sampai Matikan api lalu angkat dan siap untuk disajikan. 4. Thai basil beef stir fry. foto Instagram/whatgiocooks Bahan- 200 g daging sapi cincang- 2 buah cabai- 1 sdm bawang putih cincang- 1/4 siung bawang bombai- 1 ikat kemangi- 2 sdm kaldu/air- 1/2 sdm kecap manis- 1 1/2 sdm kecap asin- merica- 2 sdm canola oil Cara membuat- Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai sampai harum. Lalu masukkan daging hingga berubah Masukkan kecap asin, kecap mains, kaldu, dan merica aduk Masukkan daun kemangi, matikan api lalu aduk rata. 5. Daging cincang lada hitam. foto Instagram/venisetiawan Bahan- 250 g daging has dalam, cincang- 500 g kentang, iris memanjang, goreng- 1 bh bawang bombai ukuran sedang- 3 siung bawang putih- 3 bh cabai merah- 5 bh cabai rawit- 1 sdt crushed black pepper- 1 sdt kecap manis- 1 sdt garam- 1 sdt gula- 1 sdt minyak wijen Cara membuat- Iris bawang bombai dan bawang putih, Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih, hingga Masukkan daging cincang, aduk rata, biarkan sebentar, lalu tambahkan 100 ml Masukkan crushed black pepper, garam, gula, kecap, dan cabai rawit cincang, masak hingga daging Tambahkan cabai merah dan minyak wijen, lalu aduk sebentar, matikan api. 6. Tumis daging cincang sayur. foto Instagram/ Bahan- 250 gr daging cincang- 2 siung bawang putih, cincang kasar- 1 siung bawang bombai, iris tipis- buncis, iris tipis- wortel, parut/iris tipis- garam- lada bubuk- penyedap rasa opsional- minyak sayur untuk menumis secukupnya- air secukupnya Cara membuat- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging cincang, tumis hingga berubah warna, dan beri air Masak sampai daging cukup Setelah daging cukup matang, beri garam, lada, penyedap Tes rasa. Lalu masukkan wortel dan buncis. Aduk-aduk, lalu masukkan bawang bombai, aduk lagi dan masak hingga sayur Setelah matang, sajikan hangat-hangat. 7. Botok daging cincang. foto Instagram/demediapustaka Bahan- 350 gram daging sapi cincang- 1/4 kelapa agak muda, kupas kulit arinya, parut- 3 buah cabai hijau, iris serong- 1/2 butir tomat, cincang- 3 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus- 5 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 buah cabai merah- 2 cm kunyit- 1 cm kencur- 1 cm lengkuas- 1 sdt garam- 1/2 sdt gula pasir- daun pisang untuk pembungkus Cara membuat- Campur daging cincang bersama kelapa muda parut, cabai hijau, dan tomat. Aduk sampai rata. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Angkat. Campurkan bersama adonan daging. Aduk sampai Bungkus setiap 2 sendok makan adonan daging dengan daun pisang. Sematkan dengan Kukus botok selama 45 menit atau sampai matang. Angkat. 8. Tumis brokoli daging lada hitam. foto Instagram/cicie_kitchen Bahan- 2 brokoli- 200 gram daging cincang- 1 paprika hijau, potong kotak- 1 bawang bombai, potong kotak- 5 cabai merah, iris serong- 4 bawang putih geprek- 1 sdm saus tiram- 2 sdm saus lada hitam- 1 sdt lada hitam bubuk- 1 sdm saus pedas- 1 sdm saus tomat- 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air- garam secukupnya- margarin untuk menumis Cara membuat- Rebus sebentar brokoli dengan 1 sdm garam, tiriskan dan Tumis bawang putih dan bawang bombai. Masukkan daging giling, tuang sedikit air. Masak sampai daging Masukkan paprika, cabai merah, dan semua bumbu kecuali maizena. Aduk Siram dengan larutan maizena. 9. Tahu daging kukus saus tiram. foto Instagram/yscooking Bahan- 3 buah tahu putih bagi 4 bagian Bahan isi aduk rata- 100 gr daging cincang- 10 ekor udang potong kasar- 1/4 buah wortel, parut- 1 batang daun bawang iris- 2 siung bawang putih cincang- 1/4 bawang bombai potong kotak- 2 sdm maizena- 1 sdm kecap asin- 1 sdt minyak wijen- Merica, garam Bahan saus- 4 lembar sawi putih, potong-potong- 10 buah jamur kancing, iris- 2 siung bawang putih cincang- 1/2 bawang bombai potong kotak- 1 batang daun bawang iris- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap asin- 2 sdm kecap manis- garam, merica- 1/2 sdt gula- larutan maizena Cara membuat- Keruk sedikit bagian tengah tahu. Kerukannya bisa ditambah ke bahan isian. Taruh daging di atas tahu. Kukus 15 Bahan saus, tumis bawang putih sampai harum, masukan bombai, jamur dan Beri bumbu. Aduk rata. Tuang air. Setelah mendidih kentalkan dengan larutan Masukkan tahu dan daun bawang, masak sebentar. Angkat. 10. Tahu kukus isi. foto Instagram/ Bahan- 4 buah tahu putih- 50 gr udang- 100 gr daging, cincang- 1/2 sdm bawang putih halus- 1 sdm tepung sagu- 1 butir telur putih- 1/2 sdm minyak wijen- garam, merica, perasa, dan gula secukupnya Cara membuat- Potong menjadi 8 bagian Campurkan udang, daging, bawang putih halus, tepung sagu, telur putih, minyak wijen, garam, merica, perasa dan gula secukupnya aduk rata diamkan 15 Korek sedikit tengah tahu kemudian isi dengan adonan Kukus selama 10 menit hingga matang, beri campuran saus atau langsung dimasak dengan sup sampai matang. 11. Telur tahu daging kukus. foto Instagram/ Bahan- 1 butir telur- tahu potong- 150 gr daging cincang- 3 buah cabai rawit merah, iris- 1 batang daun bawang, iris- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap ikan- 1/2 sdm minyak wijen- gula dan merica secukupnya- 1 sdm tepung sagu Saus campuran- 1 sdm saus tiram- 1 sdt minyak wijen- 1 sdt kecap asin- larutan maizena Cara membuat- Marinasi daging dengan saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, gula, merica dan tepung sagu selama 15 Tata daging melingkar di piring seperti gambar di atas kemudian susun potongan Kukus atau stim api besar selama 15 menit atau sampai Pecahkan sebutir telur di tengah, boleh stim kembali sampai telur Panaskan wajan masak saus campuran kemudian tuangkan saus ke atas Taburi cabai rawit dan daun bawang siap disajikan. brl/lea Jakarta - Nasi goreng daging cincang ini jadi salah satu menu andalan beberapa restoran. Paduan daging cincang dan bawang membuat rasa nasi goreng ini gurih nasi goreng yang tidak suka rasa pedas bisa membuat nasi goreng dengan paduan daging cincang. Bumbu minimalis membuat nasi goreng ini rasanya dominan gurih daging sapi. Renyahnya nasi dan daging cincang membuat nasi goreng ini mantap lezatnya. Enak disajikan dengan acar mentimun. Bisa disajikan untuk sarapan dan enak untuk makan malam. Nasi Goreng Daging Cincang Foto iStockTotal Waktu Penyajian 30MenitUntuk Penyajian 2PorsiJudul Resep Resep Nasi Goreng Daging Cincang ala RestoranKategori NasiMasakan Nasi Goreng Daging CincangDurasi Persiapan 15MenitDurasi Masakan 15MenitTotal Durasi 30Menit Bahan 3 sdm minyak sayur1 siung bawang putih besar, cincang halus20 g bawang bombay, cincang100 gram daging sapi cincang tanpa lemak3 batang sawi hijau, iris halus300 g nasi putih dingin2 sdm saus tiram1 sdt lada hitam, memarkan2 sdm kecap asin1 sdt garam1 batang daun bawang, iris halusCara Membuat Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan daging sapi cincang, besarkan api. Aduk daging sapi hingga agak kering dan sawi, aduk hingga nasi putih dingin, saus tiram, lada hitam, kecap dan garam. Aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata dan nasi agak daun bawang, aduk sebentar, matikan hangat dengan acar mentimun dan kerupuk, sesuai selera. Tips• Daging sapi cincang sebaiknya dipakai yang tak berlemak agar nasi goreng tidak terlalu berminyak. • Selain daging sapi cincang, bisa digunakan daging ayam cincang, daging asap cincang, atau beef bacon. Sebaiknya potong-potong dalam ukuran kecil yang sama agar bisa matang bersamaan. • Sebaiknya sajikan nasi goreng daging cincang ini selagi hangat agar rasanya lebih enak. Simak Video "Harga Murah Kualitas Premium Racikan Nasgor Chef Andy" [GambasVideo 20detik] odi/odi Tunggu sebentar... Nampaknya anda menggunakan alat automasi untuk melayari laman web ini. Sila sahkan anda manusia Reference ID 60f3fb30-0a29-11ee-b961-6e63797a7461 Ini mungkin terjadi kerana Javascript dilumpuhkan atau disekat oleh sesebuah ekstensi contohnya penyekat iklan Pelayar anda tidak menyokong kuki Sila pastikan Javascript dan kuki dibolehkan di pelayar anda dan anda tidak menghalang pemuatannya.